Eu errei a receita do pudim e queria saber se ainda da certo. Na receita so vai leite condensado, ovo e leite, mas eu confundi o açúcar d calda e coloquei pra bater junto. Será que ainda da certo?
O leite condensado já é açucarado. Acredito que fique muito doce.
Vc colocou quanto de açúcar??? O que quebra o sabor açucarado é a canela. Se vc exagerou no açúcar, canela. Mas observe que canela altera sabor. Vc criará o pudim de churros.
Você colocou o ovo inteiro ou só a gema? Se usou só a gema e tiver creme de leite em casa, pode transformar em sorvete. Se colocou ovo inteiro, pode fazer um pavê.
Açúcar refinado ou cristal? Tudo isso faz diferença.
E qual a marca do leite condensado? Porque há marcas mais açucaradas do que outras. Se for um Italac ou Pindamonhangaba algo assim, Itaju sei lá o que, não fará diferença.
Agora se foi Leite Moça, eitaaaaaaaa! Puro açúcar.