Aí no outro dia vc mandasse mensagem dizendo q não iria, pois iria ficar com sua mãe. Daí, se a pessoa visse a mensagem e não falasse nada, o q vc pensaria?
Atualmente eu recusaria qualquer tipo ou forma de Covid, quis dizer convite.
Mas em condições normais diria "Vou consultar se tenho algo no mesmo horário, se não quero ir, é Não e acabou a história.
Provavelmente a pessoa ficou chateada e criou uma imagem onde você é vista como alguém que não tem compromisso.
Procure conversar melhor com a pessoa, explique toda a situação e peça desculpas.
(Se possível, faça isso através de uma ligação ou pessoalmente.)