O que quer dizer quando uma garota diz que um cara parece mais homem que outro?

Significa que na cabeça dela, esse é o passivo. O que libera a ruela

Como assim? Quer dizer que a opinião dela.
Que ela pode ser meio fechada
Que o cara tem atitudes consideradas não masculinas...
Tem algo mais específico em sua dúvida? Ficou meio aberta, ams espero ter ajudado de alguma forma

Que para ela você é um babaca... Simples!