Existe algum app ou site que traduza livros que estão em inglês?

Desconheço

Só conheço Googinho Traduções

Ainda não, o processo é manual. O que é possível é traduzir trechos de um livro, copiando e colando em uma ferramenta de tradução, ou, no caso de as páginas do livro serem imagens (impedindo a seleção do trecho a ser traduzido), é possível usar uma ferramenta de OCR para extrair o texto das imagens, com uma taxa de erros ainda bastante alta dependendo da resolução das imagens.