Primeiro seja muita boa, atenciosa com ele e mostre-se presente e do nada suma um pouco te garanto que em dois dias ele a saudade de te ver e conversar com você vai começar.
O que funciona pra mim é ter algum tipo de piada interna ou objeto/comida específica que lembre da pessoa. "toda vez que vejo um ouro branco lembro dela.."