Mas você sabe que há momentos certos para cada comportamento, certo?
Se a ocasião merece que você esteja mais centrado, faça isso. É muito chato você querer falar algo sério com ele, e essa pessoa ficar de zoação.
E para ajudar, coloque-se no lugar de quem tem que aguentar suas brincadeiras.
Eu geralmente fico sério quando tô pensando em outra coisa, tipo, tô pensando na vida, pensando no que vou fazer, raciocinando sobre minhas atitudes, ou em momentos de tensão e de atenção merecida, sou mais humorado com quem converso bastante, que tenho mais intimidade.
Em resumo, eu diria que quanto mais vc pensa, menos vc fala. Então, meu conselho é, aprenda a controlar os seus momentos de pensar/refletir e de falar/zuar.
(Obs: aqui apenas expresso minha opinião formada por experiência pessoal subjetiva)