Como dizer a alguém que não quero mais ficar sem magoá-la?

Se ela gosta de você ela vai ficar magoada de qualquer jeito

"Cristina,desculpa, mas, acho melhor a gente ficar só como amigos."

Fale a verdade de maneira dócil. Tipo: "te acho super legal, linda e interessante, mas não acho que seja a pessoa mais adequada para estar comigo. Temos algumas características que são incompatíveis. Mas quero que vc saiba que, de qualquer forma, foi prazeroso estar com você. E vc poderá contar com a minha amizade sempre."

seja sincero,mas não seja grosso, use palavras gentis e explique a realidade

Não deixa-la magoada de certa forma é praticamente impossível , um fora é um fora né haha . O que não significa que ela não vai mais querer ser sua amiga ou te odiar então só te aconselho a ser sincero , fala a verdade que não sentiu química e tal .
Boa sorte !

Grave o fim em uma fita cacete, digo k7.

e galera... pelo jeito vai doer nela... mas, vou tentar falar da forma mais educada e sutil que conseguir.

Apenas diga para ela parar de ser trouxa para ficar criando expectativas irreais que nunca irão acontecer. Ou não seria você o trouxa de achar que não pode cumprir as expectativas dela?
Vc não deve nada a ninguém, diga e pronto. Ela vai se recuperar e até aprender com isso.
Só aprendemos com os tapas que a vida nos dar!

Não tem jeito! Mas mágoa passa... só não seja idiota ao falar e tá de boa!