Se vocês fossem viajar e deixassem o carro em casa com a família mas não quisessem que ninguém mexesse nele...

Levaria as chaves comigo. Fim.

hodômetro, para ver se andaram nele.
Já outras coisas fica complicado de saber, mas vc pode ver "decorar" alguns detalhes como: posição do volante; do cambio (manopla); em que rádio (estação) vc deixou o som da última vez, etc. Mas o interessante é verificar se é necessário deixar as chaves com determinada pessoa ou vc mesma levá-las

Bom, não foi em carro, mas acho que o exemplo serve.
Em um dos filmes, James Bond colocou um fio de cabelo entre a porta e o batente, ou entre as portas do armário, não me lembro agora. Quando voltou o cabelo tinha caído, então ele sabia que alguém tinha mexido no lugar, ou estava escondido por ali.