Nessa frase a pessoa está se referindo a alguém que ela tá gostando ou a alguém que morreu?

Ele está falando de um momento.
Pode ser ate enquanto bebia um copo d'água num momento de muita sede.

Pros dois.

Pode está falando sobre qualquer coisa.

Pode ser qualquer uma das duas coisas..
Cabe nas duas situações

Alguem VIVO que a pessoa não deu valor e hoje em dia sente saudade.

Pode significar também que no momento que ele tava com a menina ele não a valorizou...e depois percebeu que aquilo era muito valioso e não pode mais viver aquilo pois agora só é uma memória

Pode ser para as duas coisas. Algo que ela perdeu e que ficou no passado e provavelmente sente falta.