Alguém poderia me indicar um soneto além dos de Camões e Petrarca?

Não.

Soneto de fidelidade , de Vinicius de Moraes.

Já leste tudo de Camões?

Aconselho Cantigas galaico-portuguesas.
Não muito parecido mais interessante se fores procurar pelos significados e motivos.

As cantigas dividem-se em 3 subcategorias:
Cantigas de amigo
Cantigas de amor
Cantigas de escárnio e maldizer

Batatinha quando nasce espalha ramas pelo chão

Tenta Olavo Bilac. Se leu Drummond, vai achar esse fácil

Atirei o pau no gato, tô
Mas o gato, tô
Não morreu, reu, reu
Dona Chica, cá cá
Admirou-se, se se
Do berrô, do berrô, que o gato deu, Miau!

Bocage e Antero de Quental, mas prefiro o versos de Baudelaire e Rimbaud.

Não indico