Teoricamente sim, mas eu duvido q na prática as empresas considerem o mesmo quando a universidade é exclusivamente Ead e eles sabem disso, eu odeio aulas a distância, mas se precisasse fazer, faria em uma universidade que oferecesse as duas modalidades de curso, pra falar que fiz presencial caso fosse questionada.
formalmente falando não vai fazer diferença se a faculdade não for uma bosta com a grade curricular, mas seria ingenuidade achar que as empresas olham os dois da mesma forma
e também é diferente tu ser formado em EaD na uniesquina e na PUC