Na sua opinião é normal uma mulher no terceiro encontro dizer que ama muito o homem que está se relacionando?

Eu acharia que é da boca pra fora, ou que a pessoa tem uma noção errada do que é amor.

Depende do que vcs tem em mente qdo dizem isso. Tem pessoas que são muito espontâneas, não ligam tanto para os conceitos (não é o meu caso, acho os conceitos importantes rsrsrs) e falam de paixão como se fosse amor e tudo bem. Mesmo qdo terminam seguem a vida normalmente sem problemas com isso. Se eu falar que amo, estarei falando de algo bem acima de qq sentimento passageiro ...