É incorreto em todos os níveis. Não garante proteção (vacinados transmitem e se infectam também, a vacina não impede isso), não contempla pessoas imunizadas (apenas as vacinadas que apresentem certificação) e é antiético (por promover segregação social). E as pessoas que estão profundamente engajadas nessas políticas tem como objetivo maior constranger e humilhar quem não se dobrar a eles, acho que essa tendência autoritária já está bem escancarada a essa altura do campeonato.
Felizmente, não precisei passar por isso até o momento, nenhum estabelecimento que eu entrei participa dessa farsa.