Quando eu era adolescente fiz teatro e minha professora dizia que isso é uma visão errada sobre beijo técnico. Beijo técnico pode ser com ou sem língua, tudo depende do que o diretor/criador da obra quer ou a faixa etária.
Ou seja, os atores podem ser solicitados que usem a língua e ainda assim vai ser um beijo técnico, porque beijo técnico significa beijo sem sentimentos e profissional.