O nome da faculdade/instituição influencia no currículo?

"Observando"

No Brasil sim

Influência,mas da para superar isso com experiência.
No caso é mais sobre fazer numa federal,o preconceito é mais com as privadas.

depende dá área eu diria, profissões que tem muita procura de trabalho, como engrenharia ou direito, a universidade conta muito pra arrumar um emprego, assim como estágios, etc, o que mais tem por ai é engenheiro trabalhando em outras profissões pela escassez de oportunidade, principalmente se você mora longe dos grandes centros urbanos, outras áreas como medicina é muito incomum de ver um desempregado a menos que o queira, pela alta demanda do trabalho, tanto que a porcentagem de médicos empregados no pais é 97%, ou seja tanto faz a universidade.

Sim, influencia um pouco.

Com certeza

Sem duvida