Com o Windows 11 dá para instalar app/jogos do PlayStore sem uso de emuladores?

não sei, eu uso o 10

Nunca mais passei a cogitar o 11 dps da notícia de que ele diminui o desempenho pra jogos

Uso o W11 desde o ano passado. Nunca tentei fazer isso. Mas pelo que vi há um tempo atrás, isso seria possível. Qual jogo você quer?
W10 e W11 consome a mesma quantidade de recursos praticamente.

Da play store não tentei ainda, mas da loja de aplicativos da Microsoft e instalação de programas tá tudo normal como no win 10

Sim, dá para baixar qualquer coisa.

Já tentei usar um emulador, eu queria rodar um app mas não deu certo, travou o notebook todo.

Ainda to no w10.