O que acham de pessoas que desmarcam compromisso?

São ótimas pessoas.

Falta de respeito. Caráter. Nunca mais convidaria para sair.

É aquele povo que não sabe o que quer da vida nem consegue assumir responsabilidade, além de pensar apenas na satisfação pessoal imediata. Não me misturo com essa gente. PORÉM, tem algumas justificativas que são reais e devem ser respeitadas e compreendidas sem problema algum.

Eu sou essa pessoa

Não gosto de gente sem compromisso, isso me irrita ao extremo

Chamaria outro pra ir lá comigo.

Depende. Cada caso é um.. Por exemplo: um show de um cantor ou banda internacional, que dificilmente virá de novo logo... uma festa importante da família...

Sinceramente, eu não acho nada além do óbvio: irresponsáveis.
Jamais aceitaria sair novamente com alguém que não tem o mínimo de compromisso com o próximo.