Por que agimos diferente todo momento?

Depende do que vc diz "agimos diferente todo momento".
Pra mim tudo depende do amadurecimento, do conhecimento que você vai adquirindo.

Somos humanos e somos seres errantes. Como espera acertar a todo tempo se tem dia que você acorda de bom humor e tem dia que não?

esquizofrenia

Porque somos feitos de fases.

MT vago.
Talvez seja o contexto mude apesar de parecer igual a situação.

O "eu" é muito vago e muitas coisas influenciam o nosso comportamento

Porque eu sou esquizofrenico.