Claro que de forma madura. Se seu namorado(a) fosse a um show com os amigos ou família, e não avisasse nada (que pedir permissão é outra história e para casados a meu ver), o que você faria? Seria a primeira vez fazendo isso.
Hm, eu falaria que fiquei triste por ele não ter falado, mas não chamaria ele exatamente pra falar isso. Diria de modo a expressar o que sinto ao invés de julgar o que ele fez.
Experimente sair com suas amigas sem avisar também. Mas não logo de cara, parecendo um contra-ataque... Espere daqui alguns dias, saia com as amigas, suma e não atenda o celular de forma alguma. Depois no outro dia tenha a cara de pau de agir como se nada tivesse acontecido.