O que diferencia uma ficada que pode vir a se tornar um namoro para uma ficada que foi só uma noite mesmo?

O estado emocional da pessoa e o grau de desejabilidade de uma relação de longa duração. Decepções, frustrações etc confluem para tais aspectos.

Não há diferença.
As ficadas são únicas e podem nos surpreender.
Mesmo que a ficada siga pra algo a mais, quem garante que será melhor que ter ficado só naquela primeira pegação?
Arrisque-se e veja.