Para você, quais são as diferenças entre estar namorando e ficando com alguém?

Namoro e algo mais sério, ficar e só curtição

Não há diferença.

Um homem quando gosta de uma mulher sempre assume ela pede em namoro quando não pede ele pode e provávelmente fica com outras e pode deixar ela pela outra a qualquer momento

Quando há um acordo entre vcs, uma formalização.
Namoro é assumir um compromisso, uma responsabilidade. Ficar é o contrário disso, é não ter compromisso, não ter responsabilidade, mas ter algumas coisas que geralmente só teria se tivesse num namoro, como o sexo. Mas se você quer compromisso saia disso, se imponha, ou busque outro que queira te assumir e fazer planos com você. Ficar com alguém que não te leva a sério mas quer ter sexo é como te usar só para o prazer dele. É horrível, saia disso.

Nenhuma.

Ficar é algo mais leve que não envolve cobranças, namorar é um envolvimento mais sério e assumido perante outras pessoas.

Ficar - a outra pessoa n te deve nada, pode ficar com outra, pode ir p outro país sem te avisar. Vcs apenas trocam fluidos
Namoro - a pessoa te deve fidelidade, respeito etc.

Concordo plenamente com o @Titus.

Ficar: ambos não assumem nada, mas ficam com frequência, ficam com outras pessoas...
Namoro: compromisso firmado, tem respeito, te valoriza...

sim "compromisso" essa palavra faz toda a diferença

Ficando é sem compromisso, já namorando é com compromisso.