Minha amiga está afim de mim, entretando só vejo ela como amiga. Como proceder para que eu não machuque ela?

N tem como. Ela vai se machucar

Vc deve conversar com ela abertamente. Magoá-la sera inevitável, mas pior ainda se vc não for claro com ela e ela continuar alimentando expectativas.
Diga á ela, que vc valoriza mt a amizade entre vcs, elogie os melhores pontos dela, e deixe claro que se vc não a vê como "mulher" não é pq ela tem algum problema, mas simplesmente pq não aconteceu, pq vc não sente o mesmo.

Vai deixando ela como amiga mesmo, do mesmo modo que as mulheres fazem com os homens.