Questão um pouco polêmica.
Virgem quer dizer alguém que nunca teve experiência sexual com ninguém, isso inclue todas as formas de sexo: vaginal, anal e oral.
Mas existem algumas variantes, como por exemplo: a pessoa pode ter praticado sexo anal ou oral com seu parceiro, então não seria mais virgem, pois teve uma experiência sexual, mas tecnicamente, ainda é virgem vaginal, pois não houve o rompimento do hímem.