Conselhos para uma mãe preocupada?

Infelizmente a morte do pai teve um peso na cabecinha dela. Se conseguir levar no psicólogo vai fazer um favor enorme a ela, recomendo fazer isso o mais rápido possível. Não precisa morrer de preocupação, essas coisas afetam mas com carinho e cuidado você pode reverter o problema. Boa sorte, tomara que dê tudo certo.

Cara mãe, acompanhante psicológico é ótimo, mas não coloque toda a responsabilidade na sua filha, não adianta ela fazer terapia e você não. Tratamento para vocês duas é o ideal.

Precisamos nos moldar e nos reinventar para acompanhar as transformações dos filhos, não é nada fácil criar uma criança no mundo atual.

Pense bem nisso, é você que está tendo dificuldades de lidar com ela e não o contrário, mandar só ela para a psicóloga não vai resolver a sua dificuldade de se comunicar com ela.

Desculpe, mas você agiu completamente errada. Com 11 anos, as meninas já tem curiosidade natural sobre sexo, além de querer socializar nas redes. Ela não é mais uma criança. Está entrando na adolescência, e você precisa acompanhar essa mudança. Em vez de ser a mãe repressora, converse com ela, acompanhe nas redes sociais, ensine os perigos de expor sua privacidade, prepare ela para que não ocorra uma gravidez indesejada. Se você não ajudar, as amigas vão fazer o seu papel.

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Ela precisa de ajuda profissional por causa da morte do pai
E sobre essa questão sexual, pode ser típico da idade que ela comece a sentir curiosidade. A questão é quem vai ser a referência dela: as amiguinhas da escola e a internet ou você? Comece a conversar com ela sobre isso com calma, deixando sempre num ambiente tranquilo.
Sobre ela não comer, pode ser um estágio depressivo pela perda do pai.

Ela quer virar marmita de zé.

Leva na psicóloga, jamais deixe ela é sentir culpada, abrace sua filha, converse abertamente com ela pra ela se sentir confortável, é normal pensarem sobre isso se estão muitos expostos ao celular, ela só está envergonhada, tenta reconquistar a confiança dela, eu não estou aqui para te julgar mas é pior quando os filhos são corrigidos com palmadas, eles escondem e mentem para se defender

A melhor opção é levar ela pra um psicólogo. Ela tem apenas 11 anos, jamais deveria estar tendo conversas de teor sexual com alguém. Procure seguir na internet psicólogos que falam sobre a influência que o mundo externo tem sobre sua filha. Atualmente os pais tem muito menos controle sobre o que os filhos têm acesso. Está cada vez mais difícil os pais conseguirem educar os seus filhos.

11 anos é natural que ela tenha curiosidade em assuntos de teor sexual e queira ter perfil nas redes sociais assim como qualquer menina dessa idade. Acredito que o maís importante é estabelecer uma relação de confiança entre vc e ela. Ao meu ver, proibir vai dar mais combustível para ela continuar se comportando dessa forma e ainda fazer coisas escondida de vc, o que é pior.
Acho que vc deveria liberar os perfis em Facebook e Instagram, orientando sobre o perigo da exposição em excesso, aí vc vai monitorando o que ela posta sem brigas, conversando numa boa.
Sobre sexo vc deveria também orientar a respeito de desejo sexual, masturbação, os problemas de uma gravidez precoce e ISTs. Aproveita e já fala sobre métodos anticoncepcionais. Tenta criar uma via de confiança.
Sei que para uma mãe deve ser difícil, mas proibir não é o caminho.
Eu menstruei com 9 anos, me lembro como hj da minha mãe sentando na cama comigo e explicando tudo isso aí que eu te disse. Vi amigas perderem a virgindade com 13 anos e engravidarem aos 15, com 18 serem mães de 3 crianças e eu me casei aos 26 e sempre fui responsável com tudo .
Força aí pra vc. Bjs

Leve pra o psicólogo saúde em primeiro lugar
Converse com ela

Difícil ne.