O foco é o inicio, seu corpo e mente estão acostumados com a ingestão de carboidratos calóricos, quando mais tempo você passa sem, menos você vai se sentir tentado a devorar isso
Você precisa praticar autocontrole, investigar também se não há indícios de ansiedade ou compulsão alimentar.
E encontre alternativas saudáveis que te agradem no sabor.
E também, para emagrecer, pratique algum exercício.
Não tem o que fazer, tem que ter força de vontade mesmo.
Tenho certeza que se você conseguir se policiar por um tempo que seja o suficiente para ter algum resultado você vai se animar e não querer mais voltar a comer como antes.
A comida te dá prazer momentâneo, já se olhar no espelho e se gostar não tem preço.