Chega nele e fala: Já te usei, não foi tão bom quanto eu esperava por isso não quero nada mais contigo. E pode acrescentar alguns apelidos fofos como: Seu pica mole, rola mucha, filho de uma puta.
100% garantido que ele vai amar.
Fora tem ser bem claro, sutil não é a forma ideal. Seja direta, diga que não está mais funcionando pra você e quer se separar.
Ele vai ficar triste seja quais forem as palavras que você usar, clareza é importante, muitos homens não lidam bem com coisas ditas nas entrelinhas.
Não se preocupe em magoar ele, você não vai xingar ou usar palavras ofensivas, ele pode não gostar da sua decisão (provável), mas não há como você controlar os sentimentos ele.
"Fulano, não estou interessada em você. "
Não acho que vá magoar a pessoa a não ser que seja do tipo chata e grudenta. Seja direta, não fique dando muita explicação.