Acho que tem um receio por parte dos filhos porque tal mulher não cuidaria deles como sua mãe faria, com o mesmo amor. Além de que ela pode querer repreendê-los sem ser a mãe deles, o que pode parecer injusto a primeira vista.
E também pode ter a influência do conto da Cinderela.
A gente já cresce com esse pensamento influenciado pelos contos infantis que sempre tem a madrasta filha da puta (Branca de neve, Cinderella e etc)
E aí junta lógica da madrasta ser uma pessoa de fora da família, que não tem nenhum laço afetivo imediato com a enteado, o enteado é sempre segundo plano diferentemente de um relacionamento genuinamente materno.