Como posso aguentar as cobranças do meu chefe, durante o ambiente do trabalho?

Liga o modo avião, entra por um ouvido e sai por outro

Obs

Já pensou em conversar com ele?
Claro que respeitando a hierarquia, com respeito...
Tente colocar no papel os pontos de reclamação, o que vc faz e o que pode ser feito.
Talvez o clima fique mais ameno.

Vc poderia fazer um mini relatório diário do q vc fez no dia e entregar para ele mostrando q vc ta fazendo sua parte

Pede demissão.

Ignore, 90% do que os chefes dizem é só pra encher linguiça.

Mantenha-se sob controle e faça o seu melhor

esquarteje ele

Muda de emprego.
Ou peita o chefe e solta o verbo

Trabalhar é assim.