Já que uma verdade sempre pode ser contestada, pode-se dizer que a única verdade que temos a respeito...

Verdades que podem contestadas são relativas, existem as verdades absolutas que não podem ser contestadas, tipo: eu sou um ser humano.

Já dizia o Caibalion: "toda verdade é uma meia-verdade". Talvez a maior verdade seja o entendimento disto.

Sim, isso é verdade. Embora as verdades possam ser contestadas, algumas verdades são menos suscetíveis a críticas do que outras. Por exemplo, fatos históricos documentados são considerados verdades mais aceitáveis do que as opiniões subjetivas e difíceis de serem provadas. Ou então fósseis sobre a existência de dinossauros gigantes, por exemplo.