Como estudar um ano antes do Enem? Quais conteúdos estudar?

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Uma das sugestões que lhe dou é pegar as provas antigas e fazer um cronograma de estudos com elas, a redação aconselho realizar separadamente. Acostume-se com a extensão da prova primeiro, e dependendo do curso que almeja, algumas matérias tem um peso maior.
EX: Medicina = Biologia.

Depende de qual faculdade pretende cursar, algumas matérias tem um peso maior do que outras, não adianta focar em biologia se for fazer uma faculdade de física, por exemplo.
Procure no Youtube métodos e conteúdos para estudar, com o tempo vai adaptando o estudo para a maneira que melhor funciona para você.

Todos eles

Não sei, não me importo com essa merda.