Um farmacêutico trabalha em seu laboratório sozinho. Ele não coleta o exame, só recebe a amostra para avaliação e parecer. Já para trabalhar em farmácia, ele gerencia pessoal e às vezes atende o público se o quadro estiver desfalcado.
Para biólogo, ser pesquisador no Brasil é dureza, contando com bolsa de mestrado, bolsa de doutorado e, finalmente, nada. Acaba aí a carreira. A cada mil, um vira professor de nível superior, então o mercado é bem cruel. É mais fácil se tiver escolhido virar professor (licenciatura, em vez de bacharelado). Nesse caso há uma ampla gama de escolas para trabalhar, incluindo como professor de ciências no ensino fundamental.
Sobre remuneração acho que ganham a mesma coisa.