Será que dá certo cozinhar 250 gramas de feijão e já deixar temperado na própria panela?

Eu nao queria cozinhar a metade do pacote, pois sou sozinho, ai fica aquela folia de um montede pote no congelador de fejao, e parece que feito na hora é mais gostoso, queria fazer feijao para no maximo 2 dias,, mas so pra janta, pois eu almoço na rua, sera que daria boa?

Queria diminuir o tempo de cozinhamento de 20 minutos(metade do pacote( para 10 minutos( que seria metade da metadade(