O que significa esse "la ele ou la ela"?

É um termo de uso complexo demais. Somente especialistas podem falar com exatidão uso correto.

Lá ela.

Significa que a pessoa a quem o "la ele" "la ela" está se referindo é alguém que tem um parafuso a menos e é completamente maluco da cabeça.

A expressão significa, segundo o Dicionário Informal, “outra pessoa, não eu”, mas baianos afirmam nas redes sociais que ela é usada para se defender de frases de duplo sentido. Quando alguém termina uma frase e ela soa parecida com uma rima que possa “atacar” a masculinidade de alguém, o baiano diz: “Lá ele!”. kkkk (google)

Não sei

Eu te amo em francês.