O gozo é sobre o líquido, se refere à ejaculação. Já o orgasmo é uma sensação de máximo prazer (pela intensa sensação física de prazer) durante a relação sexual.
Gozar = chegar no ápice do orgasmo (o que acontece tanto em homens, quanto em mulheres)
Ejacular = expelir o sêmen que sai do pênis
No caso das mulheres, a "ejaculação" é controversa, já que o único líquido que possa sair da genitália delas são as glândulas de Skene (nos lados da uretra) e de Bartholin (nos lados da vagina). E isso ocorre só para lubrificar o canal vaginal delas para a relação sexual (o que pode ser estimulado pelo clitóris e no "Ponto G". Tirando isso, não se pode esperar nada mais do que isso da genitália feminina.