Depende do espelho. Há vários tipos, e alguns produzem imagens virtuais. O plano, mais comum, produz reais. O que muda é que uma câmera é uma lente, enquanto que um espelho é, bom, um espelho, fisicamente falando mesmo. São duas coisas diferentes.
Uma câmera é capaz de "corrigir automaticamente" a luz que entra pelo seu obturador, porém para se formar uma foto a imagem passará por um pós processamento no qual a câmera irá tentar adivinhar todas as tonalidades do espectro visível da luz, mas não é mesma coisa que ocorre com os nossos olhos pois nós temos a incrível capacidade de regular através de nossas pupilas a entrada de luz de forma praticamente instantânea e, quando olhamos no espelho ele está refletindo toda a luz que está batendo nele, logo a "imagem" de um espelho é mais real por ser natural.