Mulher não tem preferência por nada, a questão em si não é o que está se presenteando e sim quem está presenteando; se um cara que ela gosta, um cara destacado, que anda com carro do ano, que é popular da escola (já deu para entender, né?), dá uma flor para uma mulher, ela vai receber bem porque é uma demonstração de carinho de alguém que está em uma posição social boa. Agora, você aí no auge do seu salário mínimo, chega de bicicleta para dar flores a uma mulher, ela vai te deixar com cara de besta no meio da rua, segurando as flores; igual já aconteceu comigo algumas boas vezes. Quer dar flores para uma mulher, dá para sua mãe.
É sempre bom surpreender uma mulher com um buquê de flores, mas o ideal é fazer isso depois de você já ter presenteado ela com vários outros mimos (cx de bombom, salgado, refrigerante, etc). O diferencial seria esse!