Depende do avião que você quer, modelo e ano e do quanto de patrimônio quer comprometer em um único bem.
Conheço pessoas do agro negócio, por exemplo, que tem na base de uns 3 a 5 milhões e que tem um Cesna que custa uns 150 mil reais.
Agora se você quiser ter um daqueles jatos novos de 10 a 20 milhões de reais então seria bom ter no mínimo um patrimônio de uns 100 a 200 milhões. Porque assim não comprometeria mais de 10% do seu patrimônio em um único bem.