anônima
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23/01/2024 17h53
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eles respondem
Depende, se for cozinhar na panela de pressão, tanto faz. Se for bife ou churrasco, sim, tem que cortar direito.
Eu nem sei identificar o sentido das fibras.
Só pego e vou cortando na mesma posição que meus pais me ensinaram quando eu era pequeno. kkkkkk
Só pego e vou cortando na mesma posição que meus pais me ensinaram quando eu era pequeno. kkkkkk
elas respondem
Não deveria ser justamente no sentido das fibras?
Depende do que pretendo fazer, se fazer o filé grelhado ou um strogonoff. Mas sempre tiro excesso de gordura ou nervos
