Até que idade você é jovem?

Acho que a partir de 35 já é velho.

Até 100 não pretendo deixar de ter espírito sonhador e jovem. Deus é mais. Não se esqueça quem envelhece é seu corpo não sua alma e espírito.Mas vale lembrar que devemos cuida dele para chegar maior idade preservados. Sem muito álcool,Refrigerante,cigarro,carne gordura...
Muto exercícios.

até vinte e poucos

Até 25

Sinceramente, depende da cabeça. E não quero dizer aquela pieguice de "jovem no coração". É claro que tem limites. Mas tem muita gente bastante madura com 20 anos e muito crianção com mais de 30.

Que idade o sr.madruga tem?

Ah...
Veja bem a relevância disso no mundo.
Uma criança de 2 mil anos atrás tinha 40 anos.
Tempo é só tempo. Não queira domesticá-lo.

Biocronologicamente? Até a maturação sexual, e isso depende de cada organismo.

Mentalmente? É mais complicado ainda.