Só fica bobo quem é novato em "apaixonites", quem já tem experiência fica é esperto ;-)
Mas respondendo sua pergunta, é porque a pessoa novata no assunto cria uma certa expectativa, procura realizar sonhos e esquece que pro projeto dar certo precisa da vontade do casal, e muitas vezes ela não conhece o parceiro(a) tanto quanto pensa. Então ela faz coisas idiotas pra quebrar a cara e depois se arrepender e ganhar experiência ^^