Confiar mesmo, 100%, só a Rita Lobo. A mulher é outro nível, sem frescura, explica todos os detalhes, o que pode dar certo, o que pode dar errado. Todas as receitas que eu segui dela, deram certo.
Depois da Rita, acho que só a Cris (do canal Receitas da Cris) e a Francielle Nogueira. Mas igual a Rita, não tem nenhuma.
Mas já estraguei muitos ingredientes com receitas que não prestaram, inclusive com uma receita dessa senhora aí. Ela usa umas medidas diferentes, a xícara que ela usa é menor. Não sei se influencia, mas não me passa muita confiança. O pior é quando ela para a receita no meio pra fazer propaganda dos cursos dela.