Pq quando alguém está inserido em uma bolha defende aquilo com unhas e dentes?

Há quem feche os olhos para a verdade

O ser humano precisa fazer parte de algo, ele sente essa necessidade

Porque são cabeça dura(neurônios tão fortificados que a crença não muda com facilidade) e burras demais para mudar, por isso existe o famoso:

Porque é gostoso se achar o dono da verdade

Não é bem assim. Uma coisa é viver em uma bolha. Outra coisa é querer que os outros façam o mesmo.
Tem muita gente vivendo em uma bolha e não dá a mínima para o que os outros fazem.

Eu imagino que a bolha só funcione como um reforço daquilo que a pessoa já acredita e defende com unhas e dentes. Também pode ser consciência do grupo, a bolha cria uma linha que divide os que compartilham algo em comum com os que não tem algo em comum.
Mas o legal é descobrir que compartilhamos coisas com quem a gente menos espera.

Não sei

É que quando a pessoa acha que tem razão já era, não tem o que fazer...

Depende muito do viés que ela está inserida. Por exemplo: Quem defende político, muitas vezes adere a um determinado lado só porque é contra o lado oposto. Muitos são iludidos pelo viés político, imbuindo paixão, família e ideal. (outros até religião). Por exemplor: quem é de esquerda, considera os de direita perversos e opressores, por querer impor suas regras e costumes há muito usados na sociedade. Então, o esquerdista só acha que está indo contra o sistema. E quem é de direita, considera os esquerdistas subversivos e desrespeitosos. Acreditam que o esquerdista afronta tudo que é bom, só porque o tradicional já está aí há muito tempo. O interessante é que todo mundo tente analisar com imparcialidade e tentar pegar o melhor dos dois mundos.

Por que as pessoas querem sentir que pertencem a algo significante, a solidão é insuportável.

Porque crença está muito mais ligado ao emocional que ao racional, quando você ataca uma crença é como atacar os sentimentos daquela pessoa