Ué, a própria palavra já diz: "imprestável" nunca muda, é uma condição inerente à pessoa (vale ressaltar que isso é subjetivo). "Não prestar" é um estado, não uma condição natural.
A pessoa pode não prestar hoje para alguém, mas amanhã pode ser um ótimo prospecto de relacionamento. Quantas pessoas rejeitadas na adolescência viram "lindos cisnes" no futuro?