Em qualquer região do país, se você morrer, está morto ou, como dizem as más línguas: "terá o CPF cancelado"
Porém, deve-se averiguar as causas da morte e não é muito garantido essa questão do CPF. Recentemente, houve uma chiadeira, pois a regularização deste documento foi exigida. Documento este que é muito necessário também para a certidão de óbito.
E se for para morrer, melhor não morrer em SP, pois até o serviço funerário público, foi privatizado.