Vocês já comeram a carne meio escura?

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anônima
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10M
Eu comprei aquelas carnes que ficam nas bandejas e uma parte delas tá um pouco escura, será que eu corto e como a parte vermelha? Vcs já passaram mal com isso?

Ódio desses mercados de merda pq a parte escura de uma tava coberta com a parte vermelha do outro pedaço
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elas perguntam
7 respostas
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eles respondem
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Já, seu bife tá normal.

Ela escureceu porque ali houve um acúmulo dos liquidos dessa carne.
Ela ocorre na face oposta justamente porque é o lado que "deita" na bandeja, ou em outro bife.

O que não pode é exalar cheiros muito fortes.
anônimo
10M
A parte escura está putrefata.
Nunca compre carne em bandeja. Se puder evitar, não compre peças fechadas, compre apenas no açougue. Em geral, são sempre carnes mais frescas.

Carne escura, em si, não necessariamente está estragada. Mas sim, pode estar estragada.
Sinta a textura, o cheiro...

Se tiver com um cheiro forte e textura viscosa é porque tá estragado
elas respondem
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anônima
10M
Não
anônima
10M
Por que você comprou se percebeu algo estranho que te incomodou???
anônima
10M
Não que eu saiba