Quais as melhores carreiras para quem quer ser mãe e não quer negligenciar a maternidade?

A questão não é a área de carreira, e sim qual o cargo, empresa. Uma mesma profissão pode ser exercida tanto em cargos/empresas com flexibilidade quanto em cargos/empresas com alta demanda horária.

Se quiser ficar sempre próxima do filho(a) tem de ser algum trabalho que ela possa exercer a partir de casa: confeitaria, cozinha, artesanato, processamento de dados, editoração de textos, tradução, ou alguns trabalhos free-lancer de publicidade ou jornalismo, por exemplo.

Se ela puder sair algumas horas do dia, pode ser professora, enfermeira, secretária, analista de sistemas, fisioterapeuta, motorista de uber, muita coisa...

Acho que pode ser qualquer profissão cujo o trabalho não exija viajar para fora da sua cidade com frequencia, como altas executivas, representantes comerciais, treinadoras de equipes de esporte ou caminhoneiras, obviamente.

estética ou Nutricionista clinica vc pode trabalhar só um horário

Carreiras que possibilitem você fazer teu próprio horário, basicamente ser uma autônoma

Ser mãe. Não trabalhar. E se dedicar ao filho.