Deliciosa torta de frango!
Ingredientes
Recheio
1 colher (sopa) de óleo
1 cebola pequena picada
1 dente de alho amassado
400 g de frango, já cozido e desfiado
1 tomate médio picado
1 sachê de Tempero SAZÓN® Verde
2 pitadas de sal
2 colheres (sopa) de salsa picada
meia xícara (chá) de requeijão cremoso
Massa
1 e meia xícara de chá de leite (300 ml)
meia xícara (chá) de óleo
3 ovos
meia xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 pitadas de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
Recheio:
Em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo para aquecer.
Junte a cebola e o alho, e refogue por 3 minutos, ou até dourarem.
Acrescente o frango, o tomate, o Tempero SAZÓN® e o sal.
Misture e cozinhe por 4 minutos.
Retire do fogo, adicione a salsa e o requeijão, e misture. Reserve.
Massa:
No copo do liquidificador, coloque o leite, o óleo, os ovos, o queijo, a farinha de trigo e o sal.
Bata na velocidade média por 3 minutos, ou até ficar homogêneo.
Adicione o fermento e misture rapidamente.
Montagem:
Transfira metade da massa para 4 marmitas de alumínio (capacidade de 500 ml cada) untadas, próprias para ir ao forno.
Faça uma camada com o frango e cubra com a massa restante.
Acomode as marmitas em uma assadeira retangular grande e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 25 minutos, ou até dourar.
Retire do forno, espere esfriar, congele ou sirva em seguida.