O que significa quando o homem fica muito nervoso perto de você?

Depende, mas pode ser sinal de interesse ou ele apenas te acha gata

Pode ser inexperiência ou mentalmente ele já te desejava sexualmente de longe ou no virtual, ai quando chega perto ele não sabe o que fazer pois imaginar as cenas é num ambiente controlado, no caso, na mente dele.

Imaturidade ou medo de descobrirem que, na verdade, ele é gay mas precisa manter a imagem de hétero.

Ele te ama

Que ele tá nervoso

Ele pode gostar de tu

Ele é gay

Scared

Timido, nervoso, inexperiente, etc...

Pode ser por vários motivos, mas depende muito do contexto.
Geralmente insegurança é o motivo principal.

Eu iria achar que ele é muito tímido ou gosta de mim

Algumas razões:
- Virgem
- inseguro
- gosta de vc/interesse