Eu tenho 23 anos e tô namorando com um homem de 30 anos que é chef de cozinha, eu não sei se vai dar certo

Você tem que ter diálogo com ele. Só assim pra saber o que ele quer contigo, se pensa no futuro ao seu lado ou não.
E você teve trauma nos relacionamentos passados, pensa no presente e futuro, não é pq teve trauma no passado que terá agora, às pessoas são diferentes umas das outras.

Complicado. Mas se houver dúvidas é bom conversar e ser sincera. Perguntar qual de fato o interesse dele.

Tem que conversar direitinho com ele sobre o futuro de vcs. Não entendi o pq vc disse que ele é chef de cozinha

O que é "ser usada"? O cara está agindo como namorado?! Então tá ok ...
Mas não esqueça q namoro é para se conhecer e testar, se vc ou ele (olha isso, homem tbm tem o direito de avaliar, que coisa...) perceber q não é a pessoa certa pode e deve terminar...e não, isso não é usar ngm, é resguardar-se de problemas maiores no futuro.

Pensa assim, se você engravidar dele amanhã, se sentiria segura? Se não, aí talvez ele esteja só te usando mesmo. Caso contrário, se ele te faz sentir segura, talvez seja só coisa da cabeça mesmo

A diferença de idade já é um indício de manipulação