Se o homem costumava passar o dia todo falando com a mulher e depois para, é um mau sinal?

Não, e inclusive é um ótimo sinal.
Sinal de que ele tem coisas pra fazer da vida também, não significa q perdeu interessante.

Ruim seria se ele parou e nunca mais te procurou, ai deu red.

Eu interpretaria como sinal de desinteresse